偷懶好久的凱恩斯食記來囉
二月份中因為二訪凱恩斯卻想不起第一次的餐點而苦惱
所以才決定要寫部落格
那麼這次一定要好好的紀錄
因為第一次吃凱恩斯(公益店)真的有被它的肉質驚豔到
茄爸就一直念念不忘
茄爸：我要吃好多牛肉!我要吃好多牛肉!（就這樣吶喊了好一陣子）
我們已經都肥嘟嘟了,所以只有節日才能放肆的吃大餐
快點端上桌!(眼裡只有吃的)
為了讓茄爸忍靜下來
就先來個開胃菜
精緻的開胃菜，
從右邊開始－上層是煙燻鮭魚搭配著荔枝肉球，爽口香甜真的開胃了
接下來是蟹肉餅，松露鵝肝小圓派，味道較重些
最後一項味道就較淡些，上面有些鮭魚卵
莎拉－櫻桃鴨胸野菇沙拉
鴨胸料理的沒有腥味，反而吃得到肉質的鮮美
搭配著野菇不會太乾膩，加上上頭的生菜水果
真的可以好好準備吃主菜的胃
（開胃菜，莎拉都會隨季節作變化）
Ｊｕｍｂｏ小牛沙朗（１２ｏｚ）６３０元
份量真的很多，愛吃牛的會很滿足
而我們選擇的都是油花較少筋較少的肉質
４００度的石板上，不想吃太熟的就趕緊用紅蘿蔔把肉墊起來
才能呈現這樣粉粉嫩嫩的（大概七分熟吧）
澳洲牛菲力 ７２０元
動作太慢右邊那快被我毀了
建議一上桌就趕緊翻面，稍微烤一下就可以用蔬菜墊著
像這樣，吃得部份切小塊放上去烤，其餘的就是墊著
這樣吃到的每一塊熟度都是一樣
一樣鮮美，也不會冷掉
和一般的排餐不一樣就是
吃到後面不會因為肉質冷了乾了失去原先的美味
（凱恩斯肉質種類非常多，有油花較多的部份，或是您想要肉質較有嚼勁的都可請服務員作介紹）
海鮮南瓜濃湯
些許的海鮮配料
濃湯口感偏屬不是特別濃稠
應該大眾都可接受
匈牙利牛肉湯
湯類和面包都在主餐後頭
讓顧客留有主餐的胃好好享受肉質的美味
如果不習慣湯在後面才送應該是可以反應的
麵包熱熱的，很香很鬆軟
甜點－阿法琪朵
很像之前流行的盆栽冰淇淋
蜜李風味塔－酸酸甜甜
美祿冰沙
美祿遇到冰就變成了凍
熱蜂蜜香草波斯茶
凱恩斯的甜點和飲料也是滿用心的
吃飽後可以再慢慢品嘗甜點飲料再坐一下
凱恩斯岩燒餐廳
電話：０４－２２３１８９２４
地址：台中市崇德路二段１３８號
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